Социальный пакет; Согласно ТК РФ;Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость, фот, остатки, аванс.
Приготовление пищи
Доставка на рабочее место и обратно 12-ти часовой рабочий день Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Многодетные семьи Несовершеннолетние работники Работники имеющие детей-инвалидов Двухразовое питание Открытие кафе Работа с продуктовыми заготовками Работа с кассой Общение с посетителями Создание заказов Выполнение стандартов кафе Закрытие кафе
согласно должностной инструкции
Социальный пакет Согласно ТК РФ, Ежемесячная премия 5 000 руб; Медицинская книжкаПроизводит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работу по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требование и пожелание клиентов в отношении обслуживания и качества приготовления блюд и продуктов.
Руководство кухней Руководство подбором сотрудников для кухни Контроль качества приготовленных блюд
Соблюдение санитарных правил и норм по охране труда. Приготовление блюд согласно технологическим картамю Умение вкусно и профессионально готовить, ответственность, аккуратность. Поддержание чистоты рабочего места.
Социальный пакет По ТК РФВыполнение должностных обязанностей, предусмотренных для данной должности. Соблюдение режима работы
Социальный пакет По ТК РФВыполнение должностных обязанностей, предусмотренных для данной должности. Соблюдение режима работы.
приготовление блюд в соответствии с меню
Выполнять работы по приготовлению первых,вторых блюд, гарниров, салатов