Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
- 100% оплата мед.книжки - бесплатные обеды, униформа - ежедневная скидка на всё меню 15% - Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков
Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд; супов прозрачных; заправочных, холодных; вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и тр.; соусов; сладких блюд; приготовление теста и изделий из него.
Оказание материальной помощи при уходе в очередной отпуск (два оклада). Приготовление пищи для пациентов клинического госпиталя (завтрак, обед, ужин).
обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу;...
Приготовление пищи для детей
Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, помощь в организации работы пищеблока.