обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу;...
Приготовление блюд
Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений; содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.
Социальный пакет Предусмотрена премия 10%.Приготовление блюд, входящих в меню, согласно установленным рецептам.
Социальный пакет согласно ТК РФУправление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие)
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов
- 100% оплата мед.книжки - бесплатные обеды, униформа - ежедневная скидка на всё меню 15% - Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков
Работа 2/2 или 5/2, полный соц.пакет, ежегодная премия. Приготовление холодных закусок, первых, вторых и третьих блюд.
Доставка служебным транспортом, льготное питание. Приготовить блюдо и правильно подготовить все его компоненты к последующей обработке (тушению, жарке и т. д.).Принять участие в составлении меню и декорировании готовых блюд.
Социальный пакет; Согласно ТК РФ.Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие)
ДОСТАВКА СЛУЖЕБНЫМ АВТОТРАНСПОРТОМ (РЯЗАНЬ, ПЛ.ТЕАТРАЛЬНАЯ, ПОС.ПОЛЯНЫ). Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню комплексного питания. Оформление блюд для корпоративных мероприятий. Соблюдение рецептуры в приговлении блюд.
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, согласно должностной инструкции
График работы с 6.00 до 14.30 первая смена или вторая смена - с 9.00 до 17.30 с перерывом для отдыха и питания в первую смену с 10.00 до 10.30, во вторую с 13.00. до 13.30, выходные: суббота, воскресенье и все государственные праздники Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Осуществеление закладки продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, проведение...
согласно должностной инструкции
Приготовление блюд и кулинарных изделий, комплектация и раздача блюд. Составление меню и заявок на продукты. Порционирование, раздача блюд.
Приготовление пищи для детей с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом детского сада.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Умение проводить различную тепловую обработку (варка, жарка, запекание и др.) мяса, птицы, овощей, крупяных, бобовых, макаронных изделий и яиц. Умение выполнять различные кулинарные операции, необходимые для приготовления блюда. Умение определять расход продуктов для приготовления блюда и выход готовой продукции. Соблюдать правила внутреннего распорядка и условия трудового договора. Соблюдать личную гигиену, проходить...
Парковка Скидки на продукцию Предоставление спецодежды Компенсация медосмотра 1. Выпечка запеканок и блинчиков 2. Уборка рабочего места
согласно должностной инструкции
Производит нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени; 1.1.2. Размораживает рыбу, мясо и птицу и потрошит рыбу, птицу и дичь; 1.1.3. Разделывает сельдь и кильки;1 1.1.4. Обрабатывает субпродукты. 1.1.5. Готовит блюда и кулинарные изделия; 1.1.6. Варит картофель и другие овощи, каши, бобовые и макаронные изделия, а также яйца; 1.1.7. Жарит картофель, овощи, изделия из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блины, оладьи, блинчики;...