Организация и обеспечение соблюдения технологического режима, бесперебойной работы технологического оборудования систем водоподготовки и очистных сооружений, качества подготовки деионизованной воды и качества очистки сточных вод, безаварийной эксплуатации систем водоснабжения и производственной канализации. Составление заявок на закупку материлов и химических реактивов. Составление отчетов, справок. заявок.
Согласно должностной инструкции
Ведение общезаводский справочников номенклатуры. Поиск данных в нормативно-технической документации. Пользование специализированными справочными базами (обучим на рабочем месте). Сбор статистических данных, ведение отчетности.
Обеспечение работы сооружений очистки сточных вод; ведение учета показателей очистки сточных вод; проводит оценку результатов производственной деятельности структурного подразделения; проводит анализ эффективности применяемых соедств технологическиз процессов, выявляет проблемы.
Социальный пакет согласно ТК РФразрабатывать и внедрять в производство технологические процессы на детали, узлы и изделия отрабатывать изделия на технологичность осуществлять контроль соблюдения технологической дисциплины разрабатывать мероприятия по экономии и унификации материалов производить расчет норм расхода материалов и др.
Разработка нового ассортимента, рецептуры новых блюд и планирование ежедневного ассортимента по п/фабрикатам, готовым блюдам.
Разработка, внедрение и совершенствование действующих технологических процессов производства на выпускаемую продукцию. Проводить систематический анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, рассматривать поступающие рекламации на продукцию. Принимать участие в разработке мероприятий по увеличению процента выхода годных изделий. Вести отчетность по технологическим потерям.